Kulinariet är ett centrum för småskaligt mathantverk i den vackra bygden Stora Skedvi.

Här kan du se när Skedvi Bröd gräddas för hand i vedeldade ugnar, handla delikatesser i saluhallen, fylla din glasflaska med mjölk från byn eller äta en kulinarisk lunch i restaurangen.

Njut av den unika miljön – se, smaka, shoppa, delta och upplev!

Öppettider 1-22 december
Måndag-fredag 10-18 Lördag 10-16 Söndag 11-15

Restaurang Kulinariet Måndag-fredag 11-15 Lördag 11-13:30 Söndag 11-15
Se öppettider för helgdagar samt december och sommartid.

Öppettider Jul & Nyår

Det är full fart på Kulinariet. Saluhallen är julpyntad och vi känner oss i fin och generös julform. Varmt välkomna!
Se helgens öppettider

Julbord på Kulinariet

Vårt julbord serveras direkt vid bordet, i fem serveringar. Du har gott om tid att njuta av de kulinariska smakerna och kan lugnt invänta nästa efterlängtade tallrik.
Klicka för att öppna PDF

Goda Julklappstips

Goda smaker från Stora Skedvi med omnejd! Det vill vi fylla julklapparna med. Våra producenter är små och de framställer sina produkter med kärlek och omsorg.
Klicka för att öppna PDF

En liten saluhall i Stora Skedvi

Mjölk på glasflaska, egen ost och Glass på Riktigt.

 

Middagsinspiration till Dalfolket

 

Fortsättningen på en hantverkstradition

 

Restaurang Kulinariet

Goda smaker, hög kvalité och lokala råvaror så långt det är möjligt! Det är så vi vill ha det här på Restaurang Kulinariet. Det är vårt fokus. Här i vår gamla fabrik tillagas maten med kärlek och respekt för både producenter och råvaror. Som närmaste granne finns Forsa Gård som levererar fläskköttet. Pollacks Gård, vars nötkött förgyller menyn, ligger på andra sidan Dalälven några kilometer längre bort. Här serveras kulinariska luncher i trivsam industrimiljö, varje dag som Kulinariet har öppet, kl 11-15. För frågor och bokning av bord, maila till restaurangen@kulinariet.se. Emma och Linus med personal hälsar dig varmt välkommen till Restaurang Kulinariet.

GRUPP, KONFERENS & EVENT

Den fina industrimiljön blir den perfekta mötesplatsen för konferensen eller mötet och kombineras med lunch eller middag. Varför inte avsluta dagen med att uppleva ett helt annat yrke? Grädda ditt eget knäckebröd med bagarna eller tillaga er egen middag tillsammans med kockarna i restaurangen.

På dagtid erbjuds visning av vår fabrik, för större och mindre sällskap, då vi berättar den spännande historien om Skedvi Bröd och Kulinariet. I samband med det kan lunch eller kaffe avnjutas och delikatesser inhandlas i saluhallen.

Våra Bagarkvällar bjuder på både värme och trivsel! Du och dina vänner/affärsbekanta får prova grädda knäckebröd, äta gott och umgås medan elden i ugnarna knastrar och värmer.

Om du vill veta mer om oss eller boka, maila till bokning@kulinariet.se. Välkommen att höra av dig.

Öppettider Jul-Nyår 2019

1-22/12
Måndag-fredag 10-18 Lördag 10-16 Söndag 11-15
Restaurang Kulinariet Måndag-fredag 11-15 Lördag 11-13:30 Söndag 11-15

23-26/12 STÄNGT
27-29/12 ÖPPET
Fredag 10-18 lördag 10-16 söndag 11-15
30-31/12 STÄNGT

2-4/1 ÖPPET
Torsdag-fredag 10-18 lördag 10-16

5-13/1 STÄNGT

Öppnar åter tisdag 14/1:
Ordinarie öppettider Tisdag-fredag 10-18 Lördag 10-16 Söndag 11-15

Kontakt: Landsvägen 38, 783 92 Stora Skedvi Tel: 0225-27 00 75
kulinariet.se | skedvibrod.se | visthusbodenistoraskedvi.se | dalakassen.se

Pin It on Pinterest